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Tortini di riso lungo B Apollo aromatico con peperoni e curry

By 19 Giugno 2018Giugno 28th, 2018Ricette con il Riso

Ingredienti:

100 gr. di peperoni arrostiti, 1 cucchiaio di curry, 200 gr. riso lungo B Apollo aromatico, 1 uovo, formaggio q.b., sale q.b, zenzero grattugiato.

Preparazione:

Cuocere il riso in acqua salata per 10/15 mn circa. Arrostire i peperoni e tagliarli a filetti. Amalgamare il riso ai peperoni, il formaggio, il curry, l’uovo sbattuto e lo zenzero. Versare il composto in pirottini di silicone ed infornare per 20/25 min a 180°.